Ce qui signifie que nous maîtrisons entièrement la qualité du produit que nous vous proposons et qu’il ne peut pas y avoir de circuit plus court que celui que nous mettons en place. Depuis presque 20 ans, nous exprimons notre passion au travers des huîtres que nous élevons dans le plus grand respect des techniques traditionnelles de l’ostréiculture. Toujours à la recherche de saveurs authentiques, nous nous passionnons pour les produits d’exception de notre terroir.